Boulangeries et pâtisseries Saône-et-Loire 71

526 établissements, région Bourgogne-Franche-Comté.

Le département Saône-et-Loire compte 526 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 82 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 232 500 habitants, cela représente une boulangerie pour 442 habitants, ce qui le situe nettement mieux pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 971 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 549 communes ; les 24 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 117 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Christian Cognard à Poisson, dont l'activité a débuté en 1982.

Villes principales

Tous les boulangeries - page 13

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