Boulangeries et pâtisseries Aube 10

225 établissements, région Grand Est.

Le département Aube compte 225 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 43 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 299 700 habitants, cela représente une boulangerie pour 1 332 habitants, ce qui le situe nettement moins bien pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 983 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 428 communes ; les 5 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 44 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Philippe Michel à Ramerupt, dont l'activité a débuté en 1982.

Villes principales

Tous les boulangeries - page 6

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