Boulangeries et pâtisseries Bas-Rhin 67

1 008 établissements, région Grand Est.

Le département Bas-Rhin compte 1 008 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 233 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 584 200 habitants, cela représente une boulangerie pour 580 habitants, ce qui le situe nettement mieux pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 971 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 527 communes. 164 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Patisserie Confiserie Kubler à Strasbourg, dont l'activité a débuté en 1954.

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