Boulangeries et pâtisseries Loire 42

667 établissements, région Auvergne-Rhône-Alpes.

Le département Loire compte 667 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 128 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 739 200 habitants, cela représente une boulangerie pour 1 108 habitants, ce qui le situe un peu moins bien pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 983 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 314 communes ; les 13 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 169 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Jean Dechanet à Saint-Etienne, dont l'activité a débuté en 1964.

Villes principales

Tous les boulangeries - page 19

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