Boulangeries et pâtisseries Loir-et-Cher 41

251 établissements, région Centre-Val de Loire.

Le département Loir-et-Cher compte 251 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 31 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 326 000 habitants, cela représente une boulangerie pour 1 299 habitants, ce qui le situe nettement moins bien pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 971 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 291 communes. 54 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Alain Pornin à Mehers, dont l'activité a débuté en 1964.

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