Boulangeries et pâtisseries Gard 30

613 établissements, région Occitanie.

Le département Gard compte 613 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 117 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 694 800 habitants, cela représente une boulangerie pour 1 133 habitants, ce qui le situe un peu moins bien pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 971 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 337 communes ; les 16 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 151 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Maison Villaret à Nimes, dont l'activité a débuté en 1958.

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