Boulangeries et pâtisseries Ariège 09

160 établissements, région Occitanie.

Le département Ariège compte 160 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 28 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 149 300 habitants, cela représente une boulangerie pour 933 habitants, ce qui le situe proche de la moyenne nationale, établie à une pour 971 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 310 communes ; les 22 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 25 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Jean-Claude Boix à Tarascon-Sur-Ariege, dont l'activité a débuté en 1984.

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