Boulangeries et pâtisseries Gironde 33

Le département Gironde compte 1 232 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 316 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 1 417 300 habitants, cela représente une boulangerie pour 1 150 habitants, ce qui le situe un peu moins bien pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 971 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 534 communes ; les 8 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 265 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Pascal Moulinie à Camblanes-Et-Meynac, dont l'activité a débuté en 1961.