Boulangeries et pâtisseries Sarthe 72

404 établissements, région Pays de la Loire.

Le département Sarthe compte 404 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 32 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 215 600 habitants, cela représente une boulangerie pour 534 habitants, ce qui le situe nettement mieux pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 971 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 365 communes ; les 10 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 97 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Emega à Le Mans, dont l'activité a débuté en 1965.

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