Boulangeries et pâtisseries Calvados 14

666 établissements, région Normandie.

Le département Calvados compte 666 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 88 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 676 500 habitants, cela représente une boulangerie pour 1 016 habitants, ce qui le situe proche de la moyenne nationale, établie à une pour 971 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 694 communes ; les 12 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 143 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Touchaud à Caen, dont l'activité a débuté en 1981.

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