Boulangeries et pâtisseries Somme 80

356 établissements, région Hauts-de-France.

Le département Somme compte 356 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 41 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 158 500 habitants, cela représente une boulangerie pour 445 habitants, ce qui le situe nettement mieux pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 984 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 729 communes ; les 53 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 71 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Patrice Facchini à Amiens, dont l'activité a débuté en 1981.

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