Boulangeries et pâtisseries Nord 59

1 642 établissements, région Hauts-de-France.

Le département Nord compte 1 642 boulangeries et pâtisseries en activité, dont 275 déclarées en pâtisserie. Rapporté à ses 1 755 900 habitants, cela représente une boulangerie pour 1 069 habitants, ce qui le situe un peu moins bien pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 971 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 615 communes ; les 35 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 462 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Jean Aeck à Houplines, dont l'activité a débuté en 1964.

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