Ce qu'il faut savoir
Établie 18 Avenue de la Concorde, à Dijon (Côte-d'or), Racines exerce l'activité de pâtisserie, en région Bourgogne-Franche-Comté. Comptez 4.4 km environ depuis le centre.
À l'échelle du département, Côte-d'or réunit 410 boulangeries et pâtisseries, soit une pour 1 267 habitants, un territoire nettement moins bien pourvu que la moyenne nationale. Il compte parmi les installations les plus récentes de la commune.
L'activité n'a débuté qu'en 2025. Le SIREN 939680716 renvoie à sa situation administrative sur l'Annuaire des Entreprises.
Un autre commerce, La Concorde, se tient à quelques pas. On en compte 5 autres dans un rayon de 25 km. Le commerce est l'un des 113 établissements de ce type recensés à Dijon, commune de 151 600 habitants, soit une boulangerie pour 1 342 habitants. 29 d'entre eux exercent en pâtisserie.
Distinctions et qualités officielles
Certifiée en agriculture biologique depuis 30 mars 2025
Productions certifiées : Pâtisseries et viennoiseries fraîches, Pains d'épices ; biscuits sucrés ; gaufres et gaufrettes, Plats préparés, Soupes et potages.
Certifiée par Bureau Alpes contrôles. Voir le certificat
Informations pratiques
- Activité déclarée
- Pâtisserie code 1071D
- Adresse
- 18 Avenue de la Concorde
21000 Dijon - Début d'activité
- 2025
- SIREN
- 939680716
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