L'entreprise Le Mistral est une boulangerie pâtisserie à Ivry Sur Seine (Val-de-Marne). Le Mistral est domiciliée au 18 Rue Gaston Monmousseau 94200 Ivry Sur Seine. Le Mistral est immatriculée sous le SIREN 827678228. Le Mistral a commencé son activité en 2017. Elle exerce sous la statut de la sas, société par actions simplifiée.