L'entreprise Au Grand Caraque est une pâtisserie à La Rochelle (Charente-Maritime). Au Grand Caraque est domiciliée au 45 B Avenue Jean Guiton 17000 La Rochelle. Au Grand Caraque est immatriculée sous le SIREN 481326361. Au Grand Caraque a commencé son activité en 2005. Elle exerce sous la statut de la société à responsabilité limitée (sans autre indication).