L'entreprise Le Chardon Bleu est une pâtisserie à Maisons Alfort (Val-de-Marne). Le Chardon Bleu est domiciliée au 56 Rue Marc Sangnier 94700 Maisons Alfort. Le Chardon Bleu est immatriculée sous le SIREN 316631928. Le Chardon Bleu a commencé son activité en 1984. Elle exerce sous la statut de la sas, société par actions simplifiée.